こんばんは。

好評企画デイリーワインのご紹介です。

０５　ミネルヴォア・ロペラ

　　　　　　　　（生産者：ヴィルランベール・ジュリアン）

フランスラングドック地方のワインになります。
夜間の涼しい風によりブドウに適度な酸味が保たれるので

ベタベタとした甘重さがなく、果実味と酸のバランスが素晴らしい

のです。

そして大理石をはじめ、片岩、石灰岩、粘土などの

「土壌の多様性」が複雑なニュアンスとバランスの良さを

生み出しています。このワインをきらいな人はいないと思いますよ。
お店では私のちょいアホっぽいハートがついた「スタッフのおすすめ」タグを目印にしてくださいね♪

(naoko)

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