恒例の浅草サンバ
も無事に終え、例年なら「秋だなぁ」と思う季節ですが
「暑いよ~~~」
ならばまだまだ夏向きワインをご紹介しましょ
こちらのワイン、
09 シャルドネ エステート (生産者:宮崎都農ワイン)
ワイン用のぶどうを栽培するために設立された農業生産法人が作り出すシャルドネ。
第一印象は「ドライだ~」
その後にマロラクティック発酵独特のヨーグルトぽさ(これ私だけの表現?)、
シュールリーならではの旨味が広がります。
もちろん果実味も程良くのっており、突出したものがないのでどんなお料理とも相性が良いかと
そして、バーメニューではないのですが、同じ都農ワインのロゼも紹介いたします
09 キャンベル・アーリー ロゼ ドライ
このワインは先日神泉のお気に入り「ぽつらぽつら」さんで宮崎県民と一緒に飲みました。
宮崎ワインを宮崎県民と!ってなんだかとってもありがたみがあって。。。
かわいらしい香りからは想像がつかないくらいドライな味わいなんですよね。
ぽつらぽつらさんの繊細なお料理ともベストマッチでした。
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(naoko)