今夜は冷え込みますね。
だいぶ風が冷たくなりました
そんな季節といえば、
そろそろボジョレー解禁というサイン!!
BAR Exitでは、毎年恒例・ボジョレーの飲み比べを実施
致します。と、既に告知いたしましたが、
さらに! 19日(木)限定情報 です!
当店おなじみのジャンモルテの去年ものと今年のヌーヴォー
を飲み比べ出来る特別メニューをお出しすることになりました!
同じ生産者のヌーヴォー飲み比べを経験できる機会は、なかなか
少ないのではないでしょうか。
そして、ボジョレーに相応しいチーズもメニューに並びます!
想像通り、しっとりクリーミーな味わい舌の上で
サラリととろける不思議な食感はやみつきになるかも。
とても濃厚なミルクを感じさせるフレッシュなチーズです。
クレミエ・ド・ショーム (ウオッシュタイプ) →
冬の風物詩で有名な「モンドール」に似たタイプ。
外の皮をはがすと、中からはねっとりクリーミーな
チーズがお目見え。
ウオッシュタイプ特有の香りが、何とも言えず
何度もスプーンがすすむ、わたくし、イチオシ商品
ぜひ、ボジョレーとお楽しみ下さいませ
19日(木)~ヌーヴォー祭り始まります!
(Hana.)