今回バーに新しく、ピノノワールとアルザスの白が登場しました
まず、左より
05 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
（仏 ブルゴーニュ）
何度か試飲をしてきましたが、まだまだの状態が２年。
つい半年前も、そんな状態でしたが、今になりやっと
ひらいてきました。樽とたっぷりの果実実が絶妙なバランス
試飲だけじゃ勿体ないなぁと思いながら隣りを見たら、
ついついと言いながら、２杯目おかわりしていた人が…
社長でした。笑
これからが楽しみな１本です。
そして、右
07 エデルツィッツカー （仏 アルザス）
初ヴィンテージがバーにやってきました。
2007年のフランス北部は涼しかったため、やや酸が強い
と言われています。こちらは、しつこい酸ではなく、
とってもピュアな後味に加え、果実実を感じられます。
どちらがお好みでしょうか？
ぜひ、味わいにいらして下さいね！
ご来店お待ちしております
（Ｈａｎａ．）