館林侵攻 2軒目はコチラです。
みなさんのレビューで食べたつもりになっていましたが、実際はどんな感じでしょう？ やはり検証は必要ですね。
「もちもちの木インスパイヤ」のお店ですが、家の近所にもこの手のお店が一軒あり、こちらはあまりの重さとアクの強さで完食するのにキツイものがありました。
さて、ココはどうでしょうか。
駐車場に到着するとお客さんが2人、外で待ってました。
気になったので「もしかして混んでるんですか？」と声をかけてみましたら「スゴイですよ???でも一人なら入れるかもしれませんよ お先にどうぞ」と言われました。 群馬の人達ってどうして親切なんでしょう。
遠慮せず店内に入り、真ん中の空いているカウンター席に着席しました。
メニューはどこかな???あ、上にあるのか ん?と,http://www.lkopi.net/?ヤッパこれしかないかな,http://ameblo.jp/hij247/entry-11833994253.html？という事で「いっ直らーめん」を注文です。
さてと、注文も終わったし調理を眺めながら待つとしますか。
ここは麺茹でからの開始になるんですねー ということは麺は太いのかな。
醤油タレをドンブリに入れた後に私の目の前に置いてあるタッパーから「魚粉」をドンブリに入れています。 かなり入れるんですねー アクが強かったらイヤだな,http://www.lkopi.net/???。
麺が茹で上がる直前に黄金色のスープをドンブリに注ぎ、なんか油みたいなのを入れています。 麺が上がったのか念入りに湯きりをしてドンブリに投入し具を盛り付けて完成！ 丁寧な仕事のせいか8分程かかってました。
さーてカウンター越しにラーメンが出てきたところでいただきましょうか,http://www.lkopi.net/。
スープはと???魚粉がたくさん入っているからかかなり香りますね。
当初に想像した味と比較すると思ったより軽いです。 がダシ感がかなり控えめなのとタレがちょっと薄いようです,http://www.lkopi.net/。 醤油はかなり良いものを使用しているのか、色が濃い割にはしょっぱくありません。
具はバラ巻きのチャーシューが2枚、メンマ、半熟味玉と至ってシンプルです。
麺は平打ちの中太麺ですね。 口当たりは滑らかですがスープがうまく絡まないようで余計に薄味に感じます。
メンマは戻しメンマでコレも味付けが薄いですが、食感はよろしいです。
チャーシューは少しだけ醤油のクセが残っていますが、トロッとした食べ心地の良いものでした。 味玉は良くスープに合っていて具としては一番美味しいかなー？ ネギは斜に薄く切ってあるため香りはかなり上品です。
家の近所みたいな食傷気味になってしまう作りではなく、アクの強さを上手に押さえてありましたが、惜しいですね?。 味付けが薄く、ベースのコッテリさがないのでコクはかなり不足気味でした。
美味しいけどかなり物足りないです。 最初はイイけど途中で飽きちゃう???そんな印象があります。 いやもー ホントにあとチョットですよ,http://www.lkopi.net/。
皆さんのレビューどおりの味のラーメンでした（さすが、参考になるなーｗ）。