昨日行きました。
好きなお店の１つだった天五穀が急に閉店したらしいという話を聞いてちょっとショック,http://www.lkopi.net/。レビューは書いていませんが２月の最初にも行ったばかりなのに。というわけで確認も兼ねて訪れてみることにしました,http://www.lkopi.net/。
本当だ、変わってる???。「麺匠 福助」同じ山形ブランドだったかな。以前反対側の「ラーメン名作座」で食べたことがありますが、正直普通だったような記憶もあります,http://www.lkopi.net/。とりあえず福助らーめん（６５０円）に味玉（１００円）を付けてみました,http://ameblo.jp/hij309/entry-11833993235.html。
山形ラーメンの特徴というか定義は分かりませんが、これも鶏と豚がメインのようで魚介の風味はほとんど感じませんでした。わりと独特の面白い味ではあるのですがすっきりしているとはいえず、どこか物足りない感じ。揚げニンニクが多少のアクセントにはなってます,http://www.lkopi.net/。麺は中細のややちぢれ麺ですが、特筆するところは無いです。具はチャーシューにネギにナルトにメンマ、あとなぜか茹でたキャベツ。チャーシューはかなり薄かったですが味はまずまず,http://www.lkopi.net/。味玉はかなり濃い味でどちらかというとイマイチ。
まだ開店して間もないということもあるかと思いますが、店員さんの接客態度ははっきりいって悪かったです。なぜに天五穀からこのお店に変えてしまったのか全くもって意味が分からない。とりあえず塩の方も一応食べておこうかとは思いますが、正直この程度では長続きしなくても惜しくは無いかな。