本日の12時30分に訪問。先客4名。
近所のコインンパーキングに車を止めての訪問です。
メニューを見ると、限定お勧めお「梁山泊ラーメン」1050円がありました。
ホホ肉を使用しているそうで、チャーシュー麺980円(ラーメンは680円)よりも高い設定です,http://www.lkopi.net/。せっかくですから、それを選択しました。
厨房は2?3名です。注文後3分ほどでラーメンが出てきました,http://ameblo.jp/ijk473/entry-11833950554.html,http://www.lkopi.net/。
ホホ肉は別皿で出てきました。それをいれた状態の写真です。
チャーシューは非常に軟らかい、というか、とろけるよな感じです,http://www.lkopi.net/。
麺は硬さを注文できるようですが、普通の硬さがわからないので、普通としました。細麺です。(となりの醤油ラーメンは中太に見えましたから、麺を変えているのかもしれません)
固め好きの私にはちょうど良い硬さです。
スープは豚骨ベースでしょうか。これが、少々豚骨が強くて合いませんでした,http://www.lkopi.net/。
食べ終わった後も臭みが残るような感じです,http://www.lkopi.net/。
これなら醤油にすればよかったかと思いました。
なお、カウンター内の人が会計お金を受け取っていますが、これは改めたほうが良いと思います。
あと、器は小さく、ちょっと物足りない感じでした。
けっこういい値段でしたので、値段も考慮しての点数としました。