食べたのはランチの塩ラーメン+角煮+モヤシ+味玉700円。
地元ですが、華月はずいぶん前(8年位前)に来たきりでした,http://www.lkopi.net/。
その当時は、正直こんな薄いトンコツなんてパンチがないし、背油は多いけど、コクもいまひとつ、もっと美味しいトンコツは他にもっとあると思っていました,http://www.lkopi.net/。
でも今は新しい種として、こういうのもアリかなと思っています,http://www.lkopi.net/。
スープはトンコツベースですが、超薄めで臭みも殆どありません、昔より背油の量は少なめ、麺は中細のストレート麺でやや固ゆで。
丁度長浜系の麺を太くしたかんじです。角煮は柔らかくて味が染みていて美味しい、写真では見難いですが、貝割れ大根の向こう側に比較的大きなチャーシューものってます,http://www.lkopi.net/。
メンマはシャキッとしていて味があり美味しいです,http://www.lkopi.net/。
味玉は、味が染みていておいしいですが、半熟(メニューにあり)がよかったかもしれません。
モヤシ、チャーシュー、角煮、味玉等のトッピングにスープの熱が奪われていて少し温めですが、全体的には美味しいラーメンです。
火?木,http://ameblo.jp/bcd374/entry-11833937856.html?土曜ランチあり、11:30?14:00
A:ラーメン+角煮+モヤシ+味玉650円
B:塩ラーメン+角煮+モヤシ+味玉700円
C:味噌ラーメン+角煮+モヤシ+味玉750円
2006年10月時点