これは評価が割れるラーメン屋ですねw
まず入れば店内の汚さにビックリ!
机の隅にはゴキちゃんが…お、オヤジ!
接客もあってないようなもの…挨拶ないわ、えらく待たせるわ、
しかも、オヤジさんには話しかけられるようなテンションじゃありません。
これは、現物勝負のお店と見ました,http://ameblo.jp/rst927/entry-11833931276.html!(わらい
麺は極太、かなり固め。
小麦の香りはそこそこ、でも、かむほどに甘みがでてきます,http://www.lkopi.net/。
食感は言い方が悪いですがまるで消しゴムを食べているようです。
麺かためと頼んだのに、別に湯に早く入れるもあげるも無く、
他の二人の客と同じタイミングで処理されたのを不快に思っていましたが、
これだけ硬い麺ならば麺カタもクソもないわなぁ?と勝手に納得。
極めて特徴的な麺です。
麺もユニークですがスープがさらにユニークです,http://www.lkopi.net/。
う?ん、系統的には神座とかJR駅系の粋家とかのあっさり醤油になるのかな?
ベースは豚骨なのですが、後を引くコクが半端ではありません,http://www.lkopi.net/!
それが何故かクドくない!なんだこりゃ!?スルメ等の乾物なのかな,http://www.lkopi.net/?
なんていうか例えるのが難しいスープです。それに背油が加わります。
結論から言うと、わかりませんw
何度か食べてみないとわからないラーメンだと思います。
量も完全にガテン系の豪快なラーメンなのに味がとても繊細…。
決してマズくは無いのですが「おいしいのか?」と問われれば「う,http://www.lkopi.net/?ん」と唸るしかありません。
一つ言えるとすればハマる要素は確実に在りそう…な、ラーメンって事かなw
とにかく、こんなラーメン食べたのは初めてです。
しばらくしてからもう一回行ってみるつもりです。
ps:タダだからと言って野菜多めなんかにすると、
量が冗談みたいに多くなるので気を付けてください。
にんにくでもレンゲ一杯分どさっと来ますw