今年の連休は行楽日和に恵まれましたねー。 こういう日は「つけ麺」がいいですよ???ラーメンは食後が暑くて往生します。
久々に満帆行ってみましょうかｗ なんだかいろんなメニューが出来たみたいですし。
そういえば前に行ったのは店が出来て1ヶ月位の時だったかな,http://www.lkopi.net/？ あの時も美味しかったですからね???新メニューはどんな味なんでしょ？ 楽しみです。
11：45到着? よかったそんなに混んでません ストレートでカウンターに着席できました。
「ご注文はお決まりでしょうか？」 手書きの「ぶたぶた」も気になりますが「裏ぶたもりそば」にしてみますか,http://www.lkopi.net/,http://ameblo.jp/def953/entry-11833898326.html???「裏ぶたもりそばお願いします」と伝えましたが、店員さんが変わったみたいですね。前の店員さんも丁寧でしたが、この人も負けず丁寧です。
麺が太いせいで茹で時間は前と同じく長いみたいですね。 それでも12分ほどで出てくるのは早いですよ。
「熱いですから気をつけてください」ホント？ どれどれ???あ、つけ汁の器が持てないほど「熱い」です。 知らないで触るとヤケドしちゃうかも。
麺は同じでしょうから今回、写真は「つけ汁」だけをアップして見ました。
生のキャベツが入ってますよ 某店の「キャベチャー」みたいですｗ。
表面のアブラをよく混ぜて麺をいただきます???魚粉タップリなのに嫌味がないンですネー よく〆て弾力のある麺にミンチ脂がからんでコッテリ感も丁度良いです。 生キャベツのシャキシャキ感と甘さがいいアクセントですね。
具はつけ汁の中にチャーシューが1枚、メンマ、ナルト、海苔、味玉が入ってました,http://www.lkopi.net/。
肩ロースのチャーシューは箸でつまむと崩れるくらいの柔らかさで、以前のチャーシューより美味しくなってます??? 開店当時のはイマイチでしたから。
麺も食べ終わろうと言うのに、つけ汁が冷めないのもすごいです。
あまりの熱さで生のキャベツがシンナリしちゃいましたよ。
大体のお店はつけ汁がぬるくなっちゃうのですが最後までアツアツなのは初めての体験です。
甘さ、酸味、魚粉の量、ゼラチン質のネットリ感、脂のバランスが良くてしかもアツアツ,http://www.lkopi.net/???まだらーめん?つけめん 虎心で食べてないからなんとも言えませんが、現時点での群馬のつけ麺ナンバーワンはココかな,http://www.lkopi.net/????？。
坂崎 磐音さん、お一ついかがですか？（笑）。