黒豚チャーシューメン ¥780 | def960のブログ

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振られまくって「哀戦士???」の太田市侵攻の帰り道、物足りなくてふとみると「東楊軒」の看板が目に留まりました。
「まぁ、ココもメジャーだから試してみるか???」とのあまり期待せずの入店です。
以前、「良家」さんで、「ウマイ、こらウマイ!東楊軒よりもウマイ!」とのコメントを近くのおじさんからいただいてましたので、検証すべく来店しました。
さてレビューを書こうと思ったら登録してないじゃないですか,http://www.lkopi.net/
仕方ないので自分で登録してレビューをします(ココってメジャーじゃないんですか?)。
入り口に「黒豚チャーシューメン ¥780」の看板があったので、テーブル席に着席後コチラを注文しました。
でも、待っている時に気が付いたんですが私の他のお客さんはみんな「定食メニュー」を注文しています。
やはり、ココは定食屋さんのようです。
店内は中華を意識してか、内装がソレっぽくできていました。
さて、なにがあるのかな? 注文した後ですがメニューをみると???さすが中華屋さんですね。 メニューが多いですよ,http://www.lkopi.net/。 ざっと見積もったところ「195」ありますよー スゴイ! 麺メニューだけで34種類あります。
と、驚いている間に出てきました この間5分と速いです。

具は、ロース肉のチャーシューが3枚、ワカメ、メンマ、薬味のみじん切りネギ
です(サビシー,http://www.lkopi.net/!)。
まずはスープを一口???甘いですね。 醤油スープですが口当たりが柔らかく甘いです。 魚介の香りはしないので丸鶏と昆布のダシでしょうか?
ワカメは生ですが「太田市」ではよく使われてますね。
メンマは味付けを抑えてコリコリした食感があります。
んで、肝心の黒豚チャーシューですが、食感はボソボソでした。
ロース肉をタレで煮込み続けるとこーなっちゃいますけど、御多分にもれず思ったとおりの調理みたいですね。
黒豚かどうかはまったくわかりません???これならば、せっかく中華屋さんなんですから、ホントの「焼き豚」を作ればいいのに,http://www.lkopi.net/???と思いました,http://www.lkopi.net/
麺は強い縮れの中華麺で、よくスープを持ち上げますが、スープ自体が弱いので持ち上げてもあまり意味は無いですね。
なんというか、不味くはないですが中華屋ということで、メニューの多さが自慢なだけであまり深くは考えていないようです。
以前、「良家」さんでココよりもウマイ!といいながら食べてたおじさん達は正しかったようです。 ただし、ラーメンに関してですけどw。
ここの真髄は「1品料理」にあるようなのでラーメンだけでは実力は測れませんね,http://ameblo.jp/def350/entry-11833891041.html
事実、ソレを証明するかの如く他のお客さんは「セット」を注文していました。
このあたりはラーメンしか食べない「ヲタ」の価値観だけでは評価は難しいというか失礼なのでとても出来ません???(笑)。