そもそも店名がそのままメニューになっているので“一押し”なのか,http://ameblo.jp/ijk473/entry-11833888188.html,http://www.lkopi.net/?と想像してみるが???
店内にはレゲエが流れている
初見のお客にはわかりづらい券売機、ラーメンとらすた麺との違いがわからなままボタンをプチ,http://www.lkopi.net/!
記憶ではSPらすた麺が850円のはずだが実際はらすた麺が850円、ラーメンは600円
配膳されてみればなんてことはない、海苔とチャーシューの枚数が多く1/2の味玉が乗ってるだけの違いだった
麺のオレンジ色は茹でる前の方が鮮やかだったが、最近よくある極太麺で特筆すべき味わいや食感は感じなかった、むしろボリューム感に欠ける
スープを一口啜る、強めの甘辛醤油味とアブラが口内に広がる
今までに幾度と無く味わったことのあるような味付けは比較的濃い目で
太麺のモチモチ感とのバランスは良かった
具材のほうれん草はボイルし過ぎで残念、チャーシューもありふれたものが2枚
大判の海苔が6枚はやりすぎ感すら感じた 味玉も一般的
壁面に「美味しいスープの作り方」なるものが掲示されている
テーブル上に設置されている大蒜、豆板醤、生姜、胡椒の投入割合だった
その通りにアレンジしてみる、生姜の味わいが透明油の“しつこさ”を解消してくれた
ラスタカラーと言えば「赤,http://www.lkopi.net/?黄,http://www.lkopi.net/?緑」の色だが
「らすた麺」と命名した意図は一体何故なのか,http://www.lkopi.net/?いまだ理解出来ない
スープと麺は個人的には好印象だったので
ラーメン:600円を選択していればもっと高評価だった事は間違いない