2006/12/29 18:40
もしも???し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど??じょ???。
さてさて、この日は旧友との忘年会に銀座に降り立つ!
昔いきつけだったBARで飲むためw
待ち合わせの予定より30分以上も早く有楽町についてしまったから、急遽ラーメンを食うことに一人で決定!
大昔に銀座で働いていた頃に行ったこのお店に再び行けるチャンスw
その頃は特にラーメン好きではなかったから、「おいしい」という以外まったく味に関して覚えていない、、、
だから今回はしっかりと思い出を刻み込んでおくぞ!、、、と入店。
店内は先客13名ぐらい、店員さん4人?ぐらい,http://www.lkopi.net/。
結構にぎわってて、おじいさんから、若いカップルまで、いろんな客層。
注文して待つこと5分ぐらい、
さぁ、来ましたラーメン!!
見た目は印象的だったから覚えていた、、、
小さなチャーシューが5枚デフォルトで入っていて、それがさくらの花のように乗せられている。
(ここのチャーシュー麺は器一面にチャーシューが敷き詰められるw食べたこと無いけど。)
スープをすする。
う?む、おいしいのだけれどなんとも不思議な風味、、、
言葉でどう説明すればいいんだろう、、、
基本はさっぱり醤油なのだけれど、動物系のコクがある。
このコクが単純によくわからない、、、豚骨なのかなぁ,http://www.lkopi.net/?
後半になればなるほどハマる味w
麺。
中太縮れの平打ちと言えばいいのかな。
変な言い方すれば「まるちゃん きつねうどん」の麺みたいだw
ただコシもあってモチモチしてかなり旨いw
麺自体の味もして、このスープにとてもあっていると思う。
トッピングはチャーシュー、メンマ、小口ねぎ。
チャーシューは小さいながらも、なかなか厚みがあって柔らかい,http://www.lkopi.net/。
少し脂っこいけどジューシーでとても美味しいw
メンマはここ最近で久々のヒット,http://www.lkopi.net/!こりゃ旨い。
硬すぎず柔らかすぎない食感もさることながら、味が単純に旨いw
ネギがきちんと切られていなくて沢山つながってたのが残念。。。
全体的には7、8年前の自分に戻してもらった感じで懐かしい1杯だったw
立地とチャーシューを考えるとこの価格はとても安いと思う,http://ameblo.jp/rst003/entry-11833883339.html。
何度も足を運びたくなる安心ラーメン。
後味はほんのり動物系?、少し醤油,http://www.lkopi.net/。