味噌カレーらーめん | def960のブログ

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2006/8/2 夜
3年ぶり3回目の訪問。オリオン食堂で食べ終わりこちらに移動,http://ameblo.jp/hij309/entry-11833873710.html
店内に入るとお客は2,3人しかいないので、余裕で座れた。券売機はありません。カレーらーめんと醤油らーめんを注文。以前食べた時にはたしか味噌カレーらーめんだったので、メニューにはカレーらーめんとしか書いていなかったので味噌は入っているの? と中国人らしい店員に聞いたら
味噌ベースとの返答,http://www.lkopi.net/。その後に壁のほうに目をやると2002年発行のゲンダイの新聞に載ったらしく、その切抜きが貼ってあり「カレーは数種のカレー粉をブレンドしとろみもある本格派。

みそダレは信州や仙台などの数種類の味噌をブレンドしている」と書いてありました,http://www.lkopi.net/。店員に聞いたらスープは豚骨と鶏ガラも使用しているらしい,http://www.lkopi.net/。出てきた味噌カレーらーめんは、表面にカレーが掛かっているけどラー油も掛かっているため坦々麺にも似ている,http://www.lkopi.net/。スープを啜るとラー油の辛味が強いかなぁー味噌味自体はさっぱりしすぎていて、味噌の甘みもないし味噌の味が薄すぎる。

表面に掛かっているカレーも少ないため、カレーが無くなった後半は坦々麺を食べているみたい。カレー粉を数種ブレンドしていると言うけど本当かな,http://www.lkopi.net/? その中に入っている人参とかお肉はどう見ても、市販で売っているレトルトカレーの中に入っている人参とお肉にそっくり(笑)
縮れたひらべったい中太麺もスープに合っていないし、コシもイマイチで???以前食べた時はすごい美味しかったのに。