2007/4/28 昼,http://www.lkopi.net/
★ラーメン連食茨城土浦市最終店
らぁめんの店 小櫻で食べ終わり、どんぐりさんの情報で限定で油そばを提供しているという書き込みを見て、油マスターズとしては黙って見過ごすことはできませんなぁー。さてここの住所をナビに打ち込みさっそく向かうと着いた先は家がポツンと何軒か立っていて後は畑,http://ameblo.jp/bcd998/entry-11833873185.html。あらっどこだここ(;^_^A 近くにらーめん店が無い。
ちょうど畑で仕事していたおじいちゃんがいたので「ゆうってらーめん店ならあそこに1軒しかないからなぁー知っているよ」とのことで、道を教えていただきまして無事到着できました。ありがとうおじいちゃん。
大きな駐車場に車を止めて、店内に入るとほぼ満杯ですがテーブル席が1つ空いていました。目的の油そばを食券で購入して尚且つトッピングに玉子を付けちゃいましたww やや待たされること12、3分です。田代グループと言うだけに山岸さんが出ている新聞の切り抜きが壁に貼ってありましたね。
さて出て来た油そばは麺がとても美味しそうですねー。でどんぶりの底を見てみるとかなり真っ赤でラー油が入っていますね。まず掻き回さずに麺を啜るとごま油の味がしますねー。でもう少し食べて所で、掻き回して食べるとヒリヒリしたラー油の辛味を感じますが、同時に甘味も感じましたね。丼の底にはかなり茹でたあろう挽き肉がいっぱいありましたがこれが美味しいですね。通常の油そばとやや違い油のタレのまろやかさ??
まぁ特に私が好きな豚骨のまろやかさを感じる油そばで無いですが、これはこれで充分に美味しいですね。やや甘味はいらないかなと思いますが???
さて掟の酢を投入。多少の変化はやはりありますが深みが増すと言ったことまではいかなかったですね。やはり油タレのまろやかさはがあまり無いので通常の油よりは劇的変化見らませんでした。
ただこの太麺がモチモチしていて食べ応えがあり旨いなんの。やっぱり油そばは麺が美味しく感じることが重要ですなぁー。ただ残念なのは麺がこれほど素晴らしく旨いのにほうれん草がパサツイているのがいただけないのと、チャーシューが勘弁してくださいって感じです。脂身だらけで食べれませんでした。ただ玉子はデフォで一個付いていますが、もう一個トッピングしていてヨカッタです。この玉子がすごく美味しい,http://www.lkopi.net/。特に半熟の黄身の部分はもちっとしていて食感が良くて美味しい。
玉子自体の味付けよりもごま油の味が付いた半熟玉子はさらに美味しくなりましたね。細切りのメンマは味は普通ですが
コリコリした食感はいいですね。肝心のこの限定油そばは何時までやるんですかとお聞きしたところ、しばらくはやるとの返事でした。総合的に甘味が無くてチャーシューが多少よければ85点は付けてもいい油そばでした,http://www.lkopi.net/。
ここの情報をくれたどんぐりさんと道を教えてくれたおじいちゃん2人に感謝しつつ東京へ満足の帰途となりました,http://www.lkopi.net/。お2人様ありがとうございます,http://www.lkopi.net/。