初訪です,http://www.lkopi.net/。以前こちら方面に来た時は定休で、「龍の髯」へお邪魔しましたが、今回満を持しての突撃です。
夕方開店時間の少し後に入店,http://www.lkopi.net/。先客は十数人でした。カウンターに着席。注文は決まっていたものの、小洒落たメニューを手に取ってみると、種類が豊富でどれも美味しそうです。が、初志貫徹、店員さんに上記メニューをコール。
店内は、オシャレな雰囲気の中に「和」を融合させたような感じ。店員さんは、例えは悪いですが、レベルの高いチェーン店の接客という感じでした。気持ちは良いんですが、超有名店が行列対応型にシフトしたであろう寂しさもちょっと浮かんでしまいます。
厨房では、チャーシューを炭火で炙っていて好印象。天空落しはありませんでした。。。
5分ほどで到着。いただきます。
ほぉ?、上品です,http://www.lkopi.net/。風味、旨み、コクそれぞれ感じますが、全体的に淡い味付けですね。時折遭遇する、焦がしネギのようなものとスープは素晴らしいマッチングでした,http://ameblo.jp/vwx726/entry-11833857326.html！さすが、美味しいです。ニンニクも入っているのかな？
麺は細麺。ながら、程よい歯応えでいい感じです。最後まで、麺が軟くなる感じがなかったのがGood。
高座豚は脂身が多い感じでした。金田海苔はなかなかの風味,http://www.lkopi.net/。味玉は、玉子の風味はあるものの薄め、味付けもあまり感じませんでした。
完食,http://www.lkopi.net/。ごちそうさまでした。食後に、口の中に広がっているスープの旨みが、満足感を増してくれます。
さすがに「中村屋」でした。インパクトがあるタイプではないので、そういう期待をすると？になってしまうでしょう。
実際食してみて、値段を考えると、「特中村屋」じゃなくていいとは思います。総合的な評価では、普通の「らーめん」の方が上になるような気がしますね。
機会があればまた伺いたいです。