19:35頃入店,http://www.lkopi.net/。カウンター以外は満席だった。
ここもスタミナ店ですｗ
ここで修行した人がラッキー飯店をやってるんですよね^^;
これである程度はラッキー飯店の良さが判るかも知れませんｗｗ
注文したのはスタミナ冷し。
豆知識として…「冷し」と表記するお店と「冷やし」と表記するお店があります,http://www.lkopi.net/。
具はレバー、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、カボチャ…あれ？ニンジンが無い…。
混雑する程の人気店では1人分ずつ餡を作る訳でなく、人数分を纏めて餡を作るため、具の内容に偏りが出ます,http://ameblo.jp/hij309/entry-11833857019.html,http://www.lkopi.net/。
運が悪いとレバーが少なかったり…とｗ
まぁこれは運次第ですので仕方ありません。
餡は結構、緩め…判りますかね,http://www.lkopi.net/？
甘いと感じるのは一口目だけでそれ以降は辛辛辛です,http://www.lkopi.net/。
カボチャの甘味で箸休め…という感じでしょうか(笑)
麺は中太のストレート麺ですが、私がこれまで採点してきたスタミナ店よりもかなり細めです。
ラーメン家ようちゃんより若干細めですかね^^;
中太麺で通用するレベルではありますが、不満が出る人もいるかも知れません。
しかし、自家製麺かつ「冷やし」であるため、麺が冷水で締まっているのでかなりのコシがあります。
全体的には特長のある餡のお陰か美味しく頂けました^^;
ご馳走様ですｗ