2006/11/1 夜,http://www.lkopi.net/
以前来た時は塩ラーメンを食べましたが、目黒二郎の味に憧れて、目黒二郎が休みの水曜日の夜限定で二郎風ラーメンを出すと聞いていて中々来れませんでしたが、三郎ラーメンがもしかしたら販売終了なるかも知れないと言う事をホームページで知り、とりあえず予約しないと食べれないのでメールで予約してしました。2年ぶり3回目の訪問。お店に到着するとプレハブみたいな建物は以前無かった屋根らしき物が付いている(笑) で店内に入る途中に透明の白のファイルらしき物の中に紙が入っていてそこには番号が書いてある、とりあえずはそのファイルを取り店主に渡さないと駄目みたい,http://www.lkopi.net/。
カウンター席に座りました。
高飛車営業と言われているけど、少なくとも僕は高飛車営業とは思わなかった。
出て来た会員限定の尚且つ水曜夜限定の三郎ラーメンはモヤシ、キャベツ、チャーシュー、ニンニク刻みは入り。でこのスープを一口啜ると、動物スープは薄いです。
背油も入っていませんね?。で塩分のしょっぱいさがかなりもんです,http://www.lkopi.net/。塩分が高いスープにニンニクの苦味はさらにキツイ。
麺はひらべったい太麺はツルツルして喉越しが良くて美味しい,http://www.lkopi.net/,http://ameblo.jp/def953/entry-11833922221.html。もやしとキャベツもシャキシャキして美味しかった。それだけにこの高い塩分スープがもったいないと思いました。静岡産の雅ポークはかなり脂身が多くて食えない。
店主にはチャーシューが食えなかったことを謝りました,http://www.lkopi.net/。ただ今度は普通の塩ラーメンを食べに来たいですね?2年前に食べた時はすごく美味しかったのでと店主に言うと「あの時とは今の味は大分変わってしまったよ」と言われ少々がっくり。本来は35点ですが店主の人柄に5点プラスです。