今日は小学校の家庭教育学級
「畑からの食育」ということで
野菜ソムリエ、くまもとふるさと食の名人であり
小学校のPTA会員さんでもあり、自らも農家さんで
れんこん、じゃがいも、キャベツなどを無農薬で作られている、
北原 智美さんのお話を興味深く聞くことができました
果物や野菜の食べ比べや
れんこん料理の試食などもありました
天ぷら粉と水、さらにキムチ鍋の素を入れた衣の
レンコンのスティックあげは最高においしかった
レンコンをすりおろしたものを絞って
片栗粉を混ぜ丸く成型して、お焼き
みりんとしょうゆを混ぜたタレがこれまたおいしかった
れんこんの絞り汁は、のどがちょっとガラガラするなーという時に
飲むと良いそうだ～。
ほかにも勉強になることたくさん！！
私、知らないこと多いなぁぁ(ﾉ´▽｀)ﾉ
先日aおねえさまから頂いた
自家製トマト。美味しいねーo(^▽^)o
いつもありがたいですー。
aおねえさまもつい先日「野菜ソムリエ」の資格を取得されたばかり
北原さんも、aおねえさまも
家事に農家のお仕事に大忙しの中
難しい試験に合格されて、本当に尊敬します
私も顔晴（がんば）らなくちゃー(*＾ー＾)ノ
今、私は小学校で役員をしていて、
右も左もわからず、きょろきょろしながら
今日も準備、そして片付け
片付いた後、今月末にあるイベントの打ち合わせもあり
「各地区の役員さんは
もろぶたを4つ持ってきてください」
「もろぶた？？？？？」
もろ、でっかい蓋？？？（もろ、って広島弁かな。すごいでっかい蓋？？？）
（でも、ここは熊本だ。もろ？もろ？もろ？）
どう考えても、わからない
いかん、ここでわかったふりをしては
隣の役員さんに勇気を出してそっと聞きました。
「あのぅ、もろぶたって何ですか？ヽ(;´Д｀)ノ」
みんなは知ってるのかな？
おもちを入れる木箱のことでした。
これって標準語なの？と思い調べてみた（コチラ）
なるほどぉぉ
知らないことが多すぎる、と気づいた日でした(≧▽≦)
今日もいい日だな