発酵食が体に良いとの事なので早速朝から『塩麹』を作ってみました。
ちなみに今日もパンツは前後反対にしてます♪（爆）
まず、材料はコチラ
天日塩が良いみたい＾＾
米麹はこれしか売ってませんでした
吉川麹とか書いて有ったら￥１０００円でも買っていたかも！（爆）
水道水より天然水を使うのがポイントみたい♪
塩を９０ｇ
水４５０ｍｍを用意
米麹１袋と塩を混ぜ混ぜ
水を加えて混ぜたら完了～っ！
あとは、ちょっとだけ蓋を開けたまま１週間から１０日で発酵するみたい♪
いろんなレシピも有るし、アミノ酸や酵素も豊富なので
ダイエット等にも凄く良いんだって～！
そこの、ボウリング好きの方にもおススメです！！！（爆）
さて、母ちゃん達に花を買いに行って来るかな～♪＾＾