平日お昼前に１１：５０分
気になっていた岩本町近くの大勝軒で昼食を・・・・
てっきりつけ麺で有名の例の・・・・
っと思ったが直ぐにこりゃ違うなと思いつつ・・・・引き返すこともできず入店、
先客は3名、自動ドアを入り右手に券売機、見る限り中華屋メニュー(^^;;
酸辣湯麺も気になったが担々麺も気になり『半炒飯と担々麺セット950円』を購入。
店内は、厨房を囲むL字型カウンター8席、4人卓x2、壁に向かったカウンター3席。
厨房には店主と思われるダンナさん、他見習いコックらしき若い男性2人それからホールで
接客担当の女性スタッフ1名。
その他のメニューは
レバ野菜丼730円、半炒飯ラーメンセット830円、ラーメン580円、タンメン680円など
ライスサービス0円、それととってもお得なワンコイン500円も日替わりがあり、
この日はワンタン麺と肉野菜丼でした。
3分程で配膳された。
担々麺のスープを一口、辛さを抑えたとてもクリーミーなスープ、見た目は少し小ぶりのドンブリにとても綺麗に盛り付けられている。
具材は、辛味挽肉、チンゲン菜、白髪ねぎ。麺は、オーソドックスな細めの縮れ麺です。
見た目は少しボリュームがちょっと足りないと思いきやしっかりレギュラーサイズだったと
おもいます。
付属のチャーハンのパラパラ具合も良く美味しく戴きました。
次回は、台湾ラーメンか酸辣湯麺を食べに来たいと思います。
後で調べて見たら
創業100年の歴史を持つ新川大勝軒の味を受け継ぐご子息とか。
首都圏の大勝軒はざっくり中野・代々木上原・丸長系、東池袋系、
永福町系、人形町系と言うのが大勝軒の系統だそうです。
人形町系は、明治45年（大正元年）創業の人形町大勝軒が始まりで、
大勝軒系の中でも最古の歴史を誇ります。新川大勝軒は、人形町系大勝軒の
中でも古いという。
気になっていた岩本町近くの大勝軒で昼食を・・・・
てっきりつけ麺で有名の例の・・・・
っと思ったが直ぐにこりゃ違うなと思いつつ・・・・引き返すこともできず入店、
先客は3名、自動ドアを入り右手に券売機、見る限り中華屋メニュー(^^;;
酸辣湯麺も気になったが担々麺も気になり『半炒飯と担々麺セット950円』を購入。
店内は、厨房を囲むL字型カウンター8席、4人卓x2、壁に向かったカウンター3席。
厨房には店主と思われるダンナさん、他見習いコックらしき若い男性2人それからホールで
接客担当の女性スタッフ1名。
その他のメニューは
レバ野菜丼730円、半炒飯ラーメンセット830円、ラーメン580円、タンメン680円など
ライスサービス0円、それととってもお得なワンコイン500円も日替わりがあり、
この日はワンタン麺と肉野菜丼でした。
3分程で配膳された。
担々麺のスープを一口、辛さを抑えたとてもクリーミーなスープ、見た目は少し小ぶりのドンブリにとても綺麗に盛り付けられている。
具材は、辛味挽肉、チンゲン菜、白髪ねぎ。麺は、オーソドックスな細めの縮れ麺です。
見た目は少しボリュームがちょっと足りないと思いきやしっかりレギュラーサイズだったと
おもいます。
付属のチャーハンのパラパラ具合も良く美味しく戴きました。
次回は、台湾ラーメンか酸辣湯麺を食べに来たいと思います。
後で調べて見たら
創業100年の歴史を持つ新川大勝軒の味を受け継ぐご子息とか。
首都圏の大勝軒はざっくり中野・代々木上原・丸長系、東池袋系、
永福町系、人形町系と言うのが大勝軒の系統だそうです。
人形町系は、明治45年（大正元年）創業の人形町大勝軒が始まりで、
大勝軒系の中でも最古の歴史を誇ります。新川大勝軒は、人形町系大勝軒の
中でも古いという。