生パスタ

平日１２：２３訪問、

店内は近隣のOLやサラリーマンでほぼ満席、先客2名。
3分程度で着席、
狭い店内は全てカウンターのみ(２０席？)、お隣さんとの距離も近く
テーブルも小さく窮屈に感じる程。
店員はホールに2人確認、昼時なので慌ただしい。

メニューを見ると
塩系、トマト系、クリーム系があります。

生麺とクリームの組合わせが気になりカルボナーラのLサイズをオーダー。
¥1000です。

注文してから約3-4分で配膳された。

ラーメン屋並みにのスピードに驚いた。

見た目は、普通のカルボナーラ、具材はベーコンと玉ねぎが少々、
早速戴いて見た。粗挽きコショウの匂いが強く、味もコショウ味が強い。塩加減が少ない。卓上には、普通のタバスコと粉チーズがあり、味付けして頂いた。
　麺はもっちりして旨い。
もうちょっとクリーミー感と塩加減、それとベーコンがもうちょっと多くてもいいかと・・・

正直カルボナーラはオススメ出来ませんが
麺は美味しく配膳(客回転)も早い同店は忙しいビジネスマンにもオススメ。
次回は週替りや日替りを戴きにきたいと思います。