入店後、空いているカウンター席に案内された。
店内は 小綺麗で店主のこだわりを感じる作りに。
カウンター席✖5、テーブル席は4人掛けが✖2
店員は店主と思われるガタイの良いお兄さん1人のみ、接客は対応は柔らかく気持ちのいい対応。
メニューを見ると、つけ麺が自慢の様だが、冷えた身体はラーメンを求めており
『らぁめん+ミニチャーシュー丼 ９００円』をオーダー。
女性客や年配の方もいたりと繁盛している。
私の入店とオーダーが他のお客さんと重なり多少待たされたが、入店後１５分ほどで配膳。
まずはスープ
あっさりだけど風味のイイ醤油味、
鶏ガラ&魚介の旨みを感じた。
自家製麺は中太麺でプリッとした歯応えで相性は良い。
具材は
『バラチャーシュー✖大1、メンマ、ほうれん草、海苔』。
ツルツル喉ごし良く頂けあっという間に完食。
あっさりスープは飲み干したくなる味わいでした。
チャーシュー丼は、小丼にチャーシューの細切れとネギにダシ醤油がかけられノリの千切りが振り掛けられたものでした。
味もボリュームも大満足なセットでした。
次回は、つけ麺は勿論だが
その他気になった、
彩り野菜らぁめんなどがあり次回チャレンジしたい一杯だ。