ブラック

神田駅から西口商店街をにあるラーメン屋さんです。

富山ブラックについては噂は聞いていたのですが、
いかにも怪しいネーミング。
店内入ってすぐのところにある券売機にて券を購入。
中華そば700円

店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、
待つこと4分ほどで配膳。


ブラックの名のとおり、スープは真っ黒、
具は、メンマとネギ。
粗引きの胡椒がパラパラと振り掛けられ
チャーシュー肉は分厚く存在感あり。

スープを1口飲んでみると、見た目ほどしょっぱくはないかな・・・・。

食べ進めていくと辛さが目立ち
たまらずに
白米（新潟産コシヒカリ）100円も追加していただくことにした。

麺は太の縮れ麺、モチっとした食感はスープと合っていました。
肉は柔らかくスープに沈めて醤油が乗ってライスのオカズになりお腹は大満足。

ご馳走さまでした。