矢ヶ崎・石田のブログです。
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熊本名物「白熊アイス」
白くまは熊本発祥の氷菓。かき氷の上に練乳 をかけて果物を盛り付け、
氷もたっぷりの練乳と一体となるため、溶けていなくてもシャーベット状か
それに近い状態になっていて九州では
かき氷の代名詞として古くから親しまれる。
白くまという名前の由来についてはミルクのシロップをかけたかき氷に、
上から見たら白熊に見えるように、みつ豆の材料だった、
三色寒天、サイコロ状に切り落とした羊羹、豆、
缶詰のフルーツをトッピングしたことからに由来したとされる...
が、最近は練乳かけのかき氷に色々乗せたもの全般に同一視されてしまっている。
の、
これ
パッケージはきっとアイスを意識してるんだと思います。。
ザラメがいい仕事してます!!
中身もかわいい♪
でもてっきり「し・ろ・く・ま」
ってなるかと思ったら
「し・ろ・し・ろ」
だった。。
意外においしいです☆
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