「ジェネラル・ルージュの凱旋」
試写会に行ってきました。
無理やり泣かせたりハラハラさせたりという
嫌らしい演出が無くて
安心して最後まで見られる作品。
かといって間延びすることなく
あっという間の二時間でした。
「ジェネラル・ルージュ」
血まみれ将軍の異名の
本当の理由には
プっと笑っちゃった！
あと特筆するとしたら
堺雅人が格好いいってことかな～。
顔の小ささに見とれてしまいました。
■竜田揚げのネギだれかけ
はじめてのから揚げ（笑）
買うほうが安い早いので、これまで作ったことがありませんでした。
でも、手作りの方が、断然おいしい！
お惣菜は、傷んだ肉の臭いをニンニクと生姜でごまかしてる気がするけど、
ニンニク・生姜無しで作っても全然肉の臭みが気にならなかった！
フォークで肉を刺して下味を揉みこんだのがよかった？？
■ねぎだれ
ねぎ３本セットで買うと、大量に余るので、万能ソースにして保存。
今回はからあげにかけたけど、スープに入れたり、ご飯に混ぜたり、豆腐に乗せたりできそう。
■ほうれん草のおひたし
まともに作ったのは、これまた初めて。
これまでずっと、ゆでたほうれん草に、醤油かけて食べてたけど
全く作り方が違ってた・・・（涙）
やっぱりちゃんとしたレシピで作ると美味しかった。