■大根とにんじんの甘酢あえ
１００円ショップで買った野菜スライサーが大活躍！
■豚肉のおろし煮
ゆず胡椒が余計でした・・・。
■小松菜と油揚げの煮びたし
京都のしっとり系油あげ使用。おいしい！
■鶏ささみの治部煮
あっさりしすぎだし、素材の味がバラバラに主張してて・・・失敗？美味しくなかった。
■鶏ささみと三つ葉のサラダ
わさび醤油マヨネーズあえ。おいしい！他のレシピにも応用できそう。
■こんにゃくのおかか煮
超簡単。超ヘルシー。
■ひじきの入り煮
いったん冷ますと味がよくしみこむこと発見！いまさら？