週末料理

■豚の角煮

お箸で割れるくらい柔らかくトロトロに♪

■焼きネギのゆずポン酢がけ

角煮作るのに、ネギの青い部分が必要なのだけど、

白い部分が余ってしまうので、作ってみました。

大根おろしも、角煮の余り。

ゴマ油で香ばしく焼きました。