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deepmoon624のブログ

BAR勤務岐阜→大阪1995・・ソムリエを目指し箕面→北新地へ2007・転勤で生野区2010…箕面を離れ、本町2011…3度目の北新地Bistro Champagne2012 カフェ・シャン2014.,.大阪→札幌でChampagne Bar Élevé2015大阪→東京西麻布2016→2度目の札幌2018・7月〜

無事親父との再会を終え、大阪に戻り最後の夜は
北新地に出向く💨

サラリーマンの姿をよく見るが、足が向いてるのは駅方面で、路面店にはお客様が入ってる気配はあまり無さそうな・・・
まず1軒目はBistro Champagne 
私が3年在籍した古巣。(懐かしいけど、辛い思い出の方が多いのはなぜか・・)
まぁ、そんな事はええけど。

本日の1本目はJacquesson741Magnum
現存する741のマグナムは、日本にあと何本あるのだろうか??2013年ベースでマグナムは8,806本のみリリース。
セラーに740を発見したので、それも購入


ここに来たのは理由はもう一つシャンパーニュマスクを購入する事であったけど山本さんの計らいでもらっちゃいました。ありがとうございます🙇‍♂️
カッコいい‼️
もう一つ、これもボトルソーサー⁉️ボトルコースターかな❓

めちゃめちゃカッコいい‼️
レストは、前から持ってました。これもええでしょー。
営業時間は今は時短の為、21閉店なので
2軒目はシャンパン食堂に‼️

ここには、1軒目のBistro時代の同僚 瀧井が働いてるので、懐かしい瀧井の作るカルボナーラを食べるのと購入済みのJacquesson737から739の3本受け取りに‼️

撮るの忘れたけど本日2本目はMöet&Chandon限定バージョンを。シャンパーニュはほとんど飲まず、皆様にシェア‼️ここでGotoトラベルクーポンを7,000円分使い切りました。
そして、3軒目にはLa Champagne に‼️
グラスで何種類か飲んだけど忘れてしまいました。でも、こんどはこちらを‼️

Jacquesson739をバンパッションの営業の香川君に開けて貰いました。
もう、かなり酔ってるのでグラスが横に並びます。 😭
2軒目のスタッフ瀧井と水野さんも合流したので
結局、先ほど購入したJacquesson740も開ける事に・・・
そして、又3年ぶりに由香ちゃんも会う事になったのでここにも、置いてるシャンパーニュ
Piper Heidsieck Rare Vintage 2006を開けろと催促されて仕方なく・・・
今日は、日本で1番Jacquesson を飲んでる人になれたかも❓❓(そうでもないか・・)
ここのボトルソーサーは歴史を感じるね。
そして、お決まりの焼肉タイムで・・・
元同僚の緒方が働く浪漫亭に

毎回、来る度に散財して帰ることになります😭😭
緒方は、ここ辞めるらしい。
解散したのは、5時は廻ってたかな?
明日の飛行機遅れるのが心配だったが、なんとか
遅れる事もなく、帰る事ができました。

大阪のお土産と言えばこれ‼️
伊丹空港には、売ってないので新大阪で購入しました。
火曜日の夜は家でゆっくりと思いきや、
その夜はすすきのの夜を楽しみました。
いつも、ありがとうございますY〇〇さん🙇‍♂️
これをアップしてる今夜、落としたクレジットカードが見つかり連絡がありました。
(よかったーー🤗)
それと、大阪の夜に一緒だった林君とシャン食の2人からシャンパーニュ貰いました。おおきにー

自粛生活が続きますので、又そのうちに🙌