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deepmoon624のブログ

BAR勤務岐阜→大阪1995・・ソムリエを目指し箕面→北新地へ2007・転勤で生野区2010…箕面を離れ、本町2011…3度目の北新地Bistro Champagne2012 カフェ・シャン2014.,.大阪→札幌でChampagne Bar Élevé2015大阪→東京西麻布2016→2度目の札幌2018・7月〜

歳は誰でも平等に増えていきますよね‼️
この度、6月24日に50歳になりました‼️
コロナ休業が始まった時には、その頃には仕事も再開してるだろと思ってました。まだまだ自粛中ですが、今夜だけはと思いまして急遽友達声掛けして(笑)集まっていただきました。
まずは、腹ごしらえでこちらに『なんでやねん』
名前に惹かれました🎶

粉もん食べたくて、スモール大阪に来ました‼️
初めてお店でしたが、札幌で2度目⁉️のお好み焼き店。やっぱり、食べたくなるんだよね〜〜
2件目は、サロンHでグラスシャンパーニュをさくっと2杯飲んで‼️(店主にシャンパーニュ1本戴きました。おおきに‼️)
22時集合なので、3軒目は
こちらに。Mon Rêve✨
今日は、ここで美味しいシャンパーニュを飲む事に決めてました。

Dom Pérignon1970✨
言わずと知れたシャンパーニュですが
私のヴィテージです。
10年前に購入して、この日に飲むと決めてました
まぁまぁというか、かなりいい値段はしますが
今日飲まなきゃ、いつ飲むの?
ですよねーーー‼️
せっかくなので、現行の2008と飲み比べという事で

こんな感じに。
一つ上の写真でわかるように、1970でも泡はあるんですよね‼️50年経っても。
それが、シャンパーニュ✨
グランメゾンの造るシャンパーニュは、流石ですね‼️我が人生と同じく50年歩んで来た事に感動ですね。いやー、美味しかったです👍
その後、カウントダウンのあと

店主7分前のフライング⁉️でしたが
集まってくれた皆様で、乾杯できました‼️
ありがとうございます😊
その後、終わらない夜は焼肉に続き
素晴らしい50年目の始まりの朝を迎えました。
改めて、集まって頂いた皆様ありがとうございました😊