ワイドプランニング(株)(東京都目黒区、水見学社長)はこのほど、酵素エキス「発酵天彌酵素 皇起」（こうき）を新発売した。販売は代理店方式でＷｅｂや通販、店舗等でも営業展開していく。
同製品は、80種類の野草酵素に海藻類、海洋深層水、天彌エキスをブレンドした酵素ドリンク。 野菜、果物、穀物などを主体とする酵素が多い中、野草にこだわり、自然の力を存分に引き出している。
「この製品には酵素発揮素材に用いられている天彌エキスが1瓶500mlあたり、50mlずつ入っています。天彌エキスは、2年以上の長期発酵により発酵エキスがナノコロイド粒子化したもので、 食品ではなかなか摂取できません。これにビタミン・ミネラル類、発酵食品が加わっており、この製品は、1本で体内酵素を創るといわれる、酵素発揮素材・補酵素・酵素の素の3要素全てを満たしています」と同社では説明する。
体にいいことが知られる酵素はこれまで、摂ることに重点が置かれがちだった。しかし、最近では取り入れること自体は間違っていないものの、摂っても特定の酵素が選択的に増えるわけではないことが分かっている。さらに、摂るという概念から「創る」という考えが主流となりつつある。
生体内で酵素を「創る」ためには、準備が必要となる。そこで、酵素の素となる新鮮な生野菜、ミソ・醤油などの発酵食品、ビタミン・ミネラル類などの補酵素、そしてこの2つの触媒となる酵素発揮素材をなるべく一緒に摂ることが必要とされている。
同製品は、こうしたコンセプトのもと、その全てを一本に集約。体内酵素の概念を新しい切り口で具現化した酵素ドリンクとなっている。
飲み方は、1日10ml～20mlを目安に水で4倍～5倍に薄める。原液のままでも飲める。テイストは甜菜糖と黒砂糖による、程良い甘さで飲みやすく、実際利用者からも「おいしい」と好評という。100gあたりのエネルギーは150kcal。
製品の税込価格は、1万5,750円（500ml）。なお、同社では、天彌シリーズの顆粒タイプ「天彌 サラサ」にココア風味を追加、ペット向けサプリメントの「リボーン」をリニューアルした。
出典：健康美容EXPO