キッチンには、お鍋、フライパン合わせて何個ありますか？
新しい家に引越す前に、今持ってるものは私にとって必要なお鍋、フライパンかどうか振り返ってみました。
1.ミルクパン
2.柳宗理ステンレス片手鍋
3.ステンレス片手鍋
4.直径20㎝の鉄のフライパン
5.直径26㎝のフライパン
6.ステンレス鍋
7.圧力鍋
8.夫が持っていたアルミ大きい鍋
9.やかん
現在持っている数は9個です。
この中でのお気に入りは、次の3つです
2.柳宗理のステンレス片手鍋18㎝
デザインがシンプルで好きです。
お味噌汁用に使っています。
4.直径20㎝鉄のフライパン
極ROOTS
鉄製ということで、油の量は多めに入れないといけなくて、ちょっとコツが入ります。
一人分を調理するのに便利です。
野菜炒めはテフロン加工のフライパンでするより、パリパリしていておいしいです。
調理するときに鉄も取れるので、良いです。
6.ステンレス鍋
ラゴスティーナ パンドラ24㎝
結婚したての頃、デパートで鍋を見ていたら店員さんに薦められました。
デザインがシンプルで好きです。
無水調理のように使えるので、肉じゃが作ったり、
ハンバーグを作ると外はカリッと中はふわふわになります。
土鍋を持っていないので、お鍋するときにも使い重宝しています。
買い替えたいものは、
1.ミルクパン
使う回数も結構多いので大活躍していますが、
デザインがもうひとつなので、
いつか柳宗理のミルクパンに買い替えたいなぁと思います。
5.直径26㎝のフライパン
テフロン加工です
焼きそばとか2、3人まとめて作るときにしか使っていませんでした。
夫も私も鉄のフライパンの使い方にも慣れてきたので、そろそろ買い替えようと思います。
普段あまり使わないものは、
7.圧力鍋
結婚祝いに祖母がくれたものですが、
なかなか使う機会がありません。
8.夫が持っていたアルミ大きい鍋
結婚してから、使ったのは1回くらい⁈
夫に聞くととりあえず残しておいてほしいというので、放置しています。
7.8のお鍋以外は必要なものなので、この数をキープしながらお気に入りを揃えていこうと思います。