辻堂駅近く茅ケ崎赤松町の美容院
ディープドロップスオーナーのブログ
ズッキーニ焼いて見ました。
オリーブオイル塗って軽く塩して
粉チーズ振りかけて
うん～久し振りに作った。
両面で計８分位焼いたけど、少し
焼き過ぎたかな？
ズッキーニ柔らかくなり過ぎた！？
もう少し焼き時間を短くすれば良かった
そうしたら、もう少し歯ごたえが残った
のになぁ～(；゜ω゜)
後は、粉チーズでは無くパルミジャーノ
使えば良かったのに少しケチってしまった。
(´・ω・｀)ショボーン
焼く前のズッキーニ
ズッキーニのチーズ焼き
後、この前買ったグアンチャーレの味見
がてらベビーリーフでサラダ作りました。
シンプルにややタップリ目のオリーブオイル
と塩、コショウだけで味付けして
その上にグアンチャーレをのせて
ペコリーノロマーノ振りかけて
グアンチャーレなかなか上品な塩加減で
とても美味しかったです。(＾ω＾)
グアンチャーレを使ったシンプルサラダ
以前パンチェッタを食べた時は、凄く
塩がきつく感じたけど
同じ塩漬けでもこれは、そのままでも
とても美味しい
真空パックではなくブロックから切り
分けてあるからかな～(゜Д゜)
まぁ～同じメーカーのパンチェッタしか
食べた事が無いので何とも言えないの
ですが！
また今度、横浜のイル・カリーチェに
行ったら次はパンチェッタを買って
見よう。( ゜∀゜)
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