辻堂駅近く茅ケ崎赤松町の美容院
ディープドロップスオーナーのブログ
本日、病院に胸骨のＭＲＩの検査予約をしに
行った帰りに、横浜の関内にあるイル・カリーチェ
と言う食材専門店へ行って参りました。
そこで念願だったペコリーノ・ロマーノ
と言うチーズと、豚のほほ肉の塩漬けの
グアンチャーレを買ってしまいました！！
(*´∀｀*)
グアンチャーレとペコリーノ・ロマーノ
今の時代ネットでも買えるのですが、自分の
目でどうしても見て買いたかったのです。
グアンチャーレの方は、カルボナーラに
ペコリーノロマーノの方は、ケッカ風の
ソースに使いたいと思っております。
ただ一つ残念なのは、ペコリーノ・ロマーノ
がブロックでは無くすりおろしてある
パウダーしかなかったのが残念。
(´・ω・｀)ショボーン
後ついでに、モッツアレラチーズ
水牛のお乳で出来た奴（バッフアラ）
とグリーンオリーブも買って来ました。
モッツアレラとグリーンオリーブ
どれも美味しそう！！
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