前回は…こちら。
実は更新する間に、マイナス20キロを達成❗️
ブログのタイトルも変えてみました
さて、前回はこちら。
全然体重が減らない理由は調味料にあるかも。
とのことで、ここから、食事制限が盛り上がってきます。
調味料に注意しながら作ったもの
私がまず作ったのは、これ。
倍量くらいで作って、食前に食べる！サラダにぶち込む！サラダチキンにぶっかける！などなど、なんやかんやキノコ食べまくり🍄
もともとキノコは大好きだったので、何の苦もなく。細かく言えば、「酢」も糖質が多いんだけどね。まぁ、そこは目をつぶる。
そして、定番のこれ。
最終的にサラダチキンが面倒になり、鶏ハムばっかになってくんだけど。
あとは鶏むね肉のレシピを片っ端から作ってみた。もちろん調味料はチェックして、少しでも糖質を減らす。
あとは野菜。ブロッコリー、葉物、キャベツ、トマト、きゅうり、、、糖質が高い野菜は控えめにして、レンコンやニンジン、芋類などの根菜類は思い切ってカット。
ちなみにドレッシングは要注意。ノンオイルとかも、代わりに糖分入ってるから
ここはやっぱり手作りが一番。めんどいときは、ポン酢をダバァ、オリーブオイルくるーりだけでも十分美味しい
やる人は塩コショウとかだけでいくようですが、私は無理でした…油ちょっとほしい。。
さらには海藻
もうこれはスーパー行って、もずくとかめかぶとかワカメとかなんでもいいと思うので、買いまくって食前に食べるべし！カロリーなんて、あってないようなもんよ！
あとは、こんにゃくとか高野豆腐かなー、この辺りはまた別のときに。
ベースの食材を決めてアレンジしてくのがリスクは少ないと思う。私は今まで書いてきた食材をベースにしてアレンジしてた。その方がカロリー計算とかしやすいし。
米と麺を断つ（非推奨）
ここら辺から、お米と麺も完全にカット。これは賛否両論あると思うけど、おかずの調味料で糖質をある程度摂っていくので、そこはよく計算をしながら調整した。ので、炭水化物はそこそこ摂ってたと思うけど、かなり減らしていたのは確か。
お米はね、ほんとに好物なんだよね。
白いお米に明太子…白いお米に納豆…焼肉にはご飯…何はなくともお米。
もちろん麺も大好き。パスタ、ラーメンは週一回は食べてた。
今思えば、これはやりすぎたなと。
もう少し緩やかにやっても良かった。なぜなら、痩せてから普通の食事に戻すのがめちゃくちゃ大変。なので、やっぱり「適度な」食事制限に止めるべきだったな
とはいえ、意外と3日くらいで慣れてしまった米麺抜き生活。抜いた分、おかずをしっかり食べてたからか、そんなに辛い記憶もないので、おかずでそれなりの満足度はあったんだと思う。
まぁ、食事量が減り、運動量が増えれば、どんどん減っていくわけです。
さらに、私がやったことは、昼ごはんもコンビニをやめて弁当にしたこと。
運動やお弁当とか、この辺りはまた次回に
最後まで読んでくれてありがとう