初めての、、、✨✨

うちの竹林でタケノコ掘ったからあげるよってでっかいタケノコ皮付でダンス仲間の💃おじ様から頂きました✨✨

でも、、筍のアク抜きは米のとぎ汁って言うのは知ってても普段は 筍ご飯の素とか水煮を使ってしまうので、一晩放置、、、😓

流石に昨日は折角貰ったんから新鮮なうちに調理しなくちゃと、ととぎ汁で茹でました

そこからどうしようとまた一晩放置(笑)😓

今朝ようやく じゃあ、、まず皮むくかぁとむき始めましたが、むいてもむいても皮だらけ💦

一体どこに食べるとこがあるんだ？半泣きでむき続けたら、食べれると思った箇所は全て皮(笑)

わぁぁ〜ん😭

？？？❗️❗️‼️

もしかしてこの土台の部分が食べれる？

と気づき(笑)、このキモいブチブチを取り除き半分に切ってみました

お〜✨✨見たことあるあるぅ💕と今度はザクザク切りました

よぇ〜しっっとやる気満々モードになって、煮てみました〜

食べた事ある味で完成〜✨✨

やったぁ(笑)