ミシュランの評価とは

今日は、うなぎ屋で昼食。

同行した人が選んだのだが、
その店は、ミシュランガイドで星がついた店、
（１つか２つかは知らない）
とのことだ。

コース料理だったが、
前菜…普通。

肝心のうな重…スーパーで売ってるやつじゃないのか？
っていう位のもの。

肝吸い…不味い。

デザート…これはまずまず。


こんな店に星をつけるミシュランガイド。

やっぱり信用出来ない。


そもそも、ミシュランはタイヤメーカーで、
日本でタイヤを売りたいがために、ガイドブックを出した。

ガイドブックを出せば、
日本のバカなマスコミはテレビの情報番組などで、
タダでミシュランの名前を連呼してくれる。

テレビＣＭを出すよりもよっぽど割安だし、

自然と名前が耳に残り、
自分の口からミシュランという言葉を出すのだから宣伝効果が高い。


タイヤを売りたいがために、
“適当”につけた店の評価など信用してはダメだ。