おはようございます
日が差せば室内温度24度の我が家（もちろんストーブは焚いていません）
ミミちゃん幸せそうに日向ぼっこです
今日は母も朝から出かけているので
私もまったりしています
しかし外は氷点下
刺すような寒さです
昨日は、しっかり作り置きのお総菜作りました
冬瓜と厚揚げ、こんにゃくの煮物
カジカの煮付け（一度干して、半生状態で煮るので、身が締まっていて美味しいです）
大豆とこんにゃく昆布にキクラゲなどを煮たもの
珍しくカレーライス
わかめの酢の物
そして夜ご飯は
鱈をトマト缶で煮てチーズをかけて焼きました
手前は半生に干した魚をフリッターにしてみました
ワインに合うように作ってみました
週末、お魚をたくさんいただいたので
冷蔵庫はお魚だらけ
ちなみに今日のお昼は干しがれいを焼きます
浜で干した魚はこの時期最高に美味しいです
さて、そろそろ母も帰ってくる時間
お昼ご飯の支度をしなくちゃ