こんにちは暫くぶりの更新です
天気予報では,北海道大荒れの報道ですが
道南地方は比較的安定しています
ドンドン雪も溶けてスニーカーで歩けるほど
アスファルトが見えています
地域によって積雪量が全然違う北海道です
それでも北海道、朝晩はまだ氷点下です
年と共に冷え性がひどくなっていくようで
今日は朝から冷え性対策に色々作ってみました

食べるショウガ
細かく刻んだショウガに醤油とみりん砂糖お酒
鰹節に昆布ゴマを入れて漬けておきます
二、三日置いて、色々なものにかけて食べます
お豆腐、納豆 お肉等など何にでもあいます

これは去年漬けた新ショウガの甘酢漬け(ガリです)

血液さらさらにいつもの
タマネギの甘酢漬け

カスピ海ヨーグルトと最近はまっている甘酒もつくりました

ショウガでポカポカタマネギで血液サラサラヨーグルトで腸もきれいに
甘酒のブドウ糖で頭もスッキリ

なーんて うまくいくと良いんだけどなー