干し魚日和

おはようございます
本日も北海道は秋晴れです
干物作りには、ピッタリの天候が続いています
昨晩から干していたのが

鯖の塩干しです

良い感じに出来ました
これをさっと焼いて、かぼすをかけて食べるのが
最近、一番のお気に入りです
これに　新米、お味噌汁最高です！！
（ダイエット中には辛い誘惑です）
ついつい食べ過ぎてしまいます
そうだ！！漬け物漬けよう

これがまた美味しいんです

ミミはもっぱらベランダでひなたぼっこです