お弁当もセンター試験に向けてラストスパートです

お正月気分も昨日で終わり

今日から受験生の娘はセンター試験に向けて
ラストスパートです
朝から晩まで塾なので
2食分のお弁当を作ります

私の小さな自慢は
幼稚園の時から
どんなに忙しくてもお弁当は自分で作ってきました
(時に手抜きなお弁当も多々ありましたが)
コンビニ弁当は一度も買わせたことがありません


まずはスモークサーモンのサンドです
クロワッサンを使って
レタスとスモークサーモン
今日はマスカルポーネチーズにコショウを振って出来上がりです
簡単なのですが、ちょっとおしゃれで食べ応えもあります

プリンにりんご
小腹が空いた時にサッと食べられるように
小さなおにぎり2つ
普段ならこれにおかずを付けるところですが、
最近運動不足でドンドン丸くなってきているので
これで止めました



これに自分でチョコレートなどのお菓子をチョイスして
お飲み物はさっぱりとしたミントティです

そして私は娘を送り出して
ズーとハンドメイド三昧
夜に撮影して
娘が寝てからアップできるかな？