今日はあさからものすごい雷が鳴ったかと思うと
どんどん湿度が上がってきて
何をしても汗が…
これから料理教室だけど
厨房は暑いだろうな－？
お教室に行くまでにドッと汗をかいて
厨房に入ってまた汗をかいて
今日は汗だくな一日になりそうです
今日の朝ご飯
サンマ丼です
そろそろサンマが出回ってきたので
圧力鍋で甘しょっぱく煮ました
我が家の隠し味は梅酢です
毎年梅を漬けた時に出る梅酢を
お友達から頂きます
これが色々重宝します
ものぐさな娘は魚の骨が大の苦手
なので
サバやサンマ イワシなどは骨ごと食べられるように
圧力鍋を使って調理します
ご飯のうえに細かく切った海苔と青じそをのせて
サンマをのせ
その上に大根おろしをのせてみました
デザートはブドウです
今日は大嫌いなお留守番が待っているので
決して離れません
この蒸し暑いなか
蒸し暑いパソコンの下で寝ています
どんどん湿度が上がってきて
何をしても汗が…
これから料理教室だけど
厨房は暑いだろうな－？
お教室に行くまでにドッと汗をかいて
厨房に入ってまた汗をかいて
今日は汗だくな一日になりそうです
今日の朝ご飯
サンマ丼です
そろそろサンマが出回ってきたので
圧力鍋で甘しょっぱく煮ました
我が家の隠し味は梅酢です
毎年梅を漬けた時に出る梅酢を
お友達から頂きます
これが色々重宝します
ものぐさな娘は魚の骨が大の苦手
なので
サバやサンマ イワシなどは骨ごと食べられるように
圧力鍋を使って調理します
ご飯のうえに細かく切った海苔と青じそをのせて
サンマをのせ
その上に大根おろしをのせてみました
デザートはブドウです
今日は大嫌いなお留守番が待っているので
決して離れません
この蒸し暑いなか
蒸し暑いパソコンの下で寝ています
