今日はバンダナ恒例山菜パーティーです

今日はお世話になっている牧場で
山菜パーティーです
昨日の夜　餃子120個分仕込みました

白菜とキャベツのみじん切りです

ニラの代わりに入れるのは
この時期に採れる行者ニンニクという山菜です

挽肉を入れて出来たのがこれ
現地に着いてから皮に包みます

あいにくの曇り空ですが
牧場は今ベビーラッシュで
猫やらポニーやらのベビーちゃんが続々誕生してるらしい

今日は北海道の郷土料理？　ジンギスカンと餃子、焼きそば、サプライズなお肉、主役の山菜の天ぷらその他色々

よく働いて、よく食べて、ベビー達に癒やされて来ます

気合いを入れて

いざ　出発