💎人生は一度きり💎🌈🌺

バイク、チェロ、着付け、乗馬、ソロキャンプなど、フルタイムワーキングマザーの傍ら、

全て30代半ばを過ぎて少し子育てが落ち着いてから始めました。

今度は自分が、日ごろ一生懸命頑張っている女性を癒し、やりたい事やhappyやbeautyを楽しみたい気持ちを応援したくて

lomilomiセラピストを目指して修行中🌺🌈

文鳥とダイヤモンドフィンチの

2羽の小鳥さんと暮らしています🐦🐦

         


Aloha〜ハイビスカス虹

今日の晩ごはんは何でしたか〜?😃


私は先日、何故か急に魚の煮付けがものすごく食べたくなり、カレイを買って帰って作りました。



煮付けって年に数回しかしないし、

特に好きなわけでもないのに。。。

ご近所さんの美味しそうな煮付けの匂いを

嗅いだせいかな…?


それが意外にも凄く美味しく出来まして💗😋

煮汁を捨てるの勿体無くて、、、

皆さん煮魚の煮汁は

どうされてますか?🐟😯


煮付けを頂きながら、息子に

「煮汁どうしよう…せっかくお魚のエキスとかで美味しいのに、捨てるの勿体無いよねぇ。

炊き込みご飯にでもしたらいいんかな?」と呟くと

「それいいなー!旨そう♬今日やるん?」と。

「え…今日はやらへんけど…」と言ったのですが、、、作って欲しそうだったので

皆んなが寝てから、夜のうちに

餅米を混ぜて鶏モモを刻んで入れて

4合炊いてみたところ、

これまた意外にも

凄く美味しくできたんです❗️🤩



夜は味見だけして、

翌朝を楽しみに眠りにつきました音譜😊



我が家は私が1番起きるのが遅く、

夫も息子も朝早くて、息子は筋トレが趣味なので

筋肉に良いお弁当を自分で作って会社に行くのですが、

朝起きておひつを見たら…


もう空っぽでした🥺


味見しか出来なかった〜😭



そして今日は、こないだの煮魚の

残りの煮汁の炊き込みご飯にハマって、

タコ飯にしてみました〜🐙😁

いやー、手前味噌ですが

またまためちゃめちゃ

美味しく出来たんです!🎊🙌😆




今回は5合も炊いたから、朝になくなってることはあるまい😏フッフッフ

(※我が家は夫と25才息子の3人家族です)



私なりの炊き込みご飯を美味しくするコツは

しっかり目の味付けです。

お酒はそこそこ、

味醂、お砂糖、お醤油はしっかり目に。


そして隠し味なのですが、

なんとおつまみに買った昆布が大活躍です😆


私は飲むのが大好きなのですが、

何か健康的なおつまみを、と

探していて見つけたこちら。



そのままパリパリ食べられるのですが、

こないだの煮魚の炊き込みご飯を作る時に、

ふと思い立って入れてみたところ、

美味しいし、そのまま食べられるし✨


今回はキッチンバサミで刻んで入れてみましたが

良い感じです😊





体にもいいし、お勧めですよ〜😉


mahalo🌈 (ありがとう)


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