今日は天ぷらときのこの炊き込みご飯です。
今日の天ぷらは、しいたけ、ひらたけ、にんじん、ピーマン、オクラ、大葉、えびと玉ねぎのかき揚げです。
炊き込みご飯のきのこは、しいたけ、ひらたけ、しめじ、まいたけです。
天ぷらは、明らかに1人分の量じゃないな(笑)。
まあ、明日の昼夜あるし。
今日の炊き込みご飯は、今月の節分の日のために買った、お吸い物がまだまだあるので(笑)、試しに入れて炊いてみようと思い入れました(笑)。
松茸のお吸い物買ったので、香りはすごいしましたよ。
今回は、それを入れてみたのと、あとはひらたけ。
あ、去年も入れたかな？
ひらたけ、美味しいよね。
初めて、天ぷらにもしてみたんやけど、揚げたて食べたらめちゃくちゃ美味い。
味がちょっと濃いから、美味いよね。
まあ、揚げたては何でも美味いけど。
ほんまは、もうちょっと食材買おうとしたけどね(笑)。