今日は麻婆豆腐とじゃがいもポタージュです。
餃子は、昨日揚げ物するときに、ついでに揚げる予定でしたが。
麻婆豆腐は何時も通りで、じゃがいもポタージュは久しぶりに作りました。
普通、ポタージュはサラッとしてるんやけど、私のはドロッと濃厚に作ります。
水は少なめで。
今回は、勿体ないと思うかもしれませんが、市販のコーンポタージュ入れてます。
このままやったら、あんまり作らんなって思たし、それやったら使っちゃえって。
じゃがいもも、昨日に使いきれなかったやつやし、余らして傷んでしまうのも嫌やし。
それで、２ついっぺんに使ってしまおうと。
いやあ、お腹いっぱいで、はち切れそうです(笑)。