今日の晩ごはん

今日は肉じゃがです。
私は、肉じゃがにはゴマ油を入れます。
20代の後半に作ったときは、ゴマ油入れすぎて失敗して。
ゴマ油の香りが、味までも邪魔して。
それから、ゴマ油は数滴垂らすだけにして。
それが、ちょうどいい感じになって。
ただ、今までしょうがは入れたことないんですよね。
食べてて、しょうがのアクセントがあったら、もっと美味しいかもと感じましたね。