今日はもっちもち芋焼きです。
勝手に命名してます(笑)。
お好み焼粉が残っていたので、それに長芋をすりおろしたものと短冊切りにしたものと、ベーコン切って、フライドポテトの揚げる前のものを入れて、焼きました。
フライドポテトのやつは、揚げんでも焼いてもイケるやろと思てたら、いい感じになって。
3枚焼いて、1枚は青のり入れて醤油入れてみたけど、青のりと醤油は入れないほうがいいなと感じました。
ちなみに、ケチャップやソースかけて食べましたが、そっちのほうがよかったです。
もっちもちで、お好み焼とは違うのでどうかなと思たけど、これはこれで美味しいですよ。
ただし、長芋はすりおろしたりするとき、手が痒くなるのを覚悟しないといけないけどね。