今日はチキン南蛮です。
Withオニポテです(笑)。
しかし、ちょっと分量間違えたのと、揚げかたね。
まず、作ってからたぶんこうやったんじゃないかっていうのが、たまねぎの分量。
もしかしたら、3分の1やったんじゃないかって。
半分も使ったから、ちょっと胃にくるんじゃないかってね。
たまねぎの辛みでね。
次に、揚げるときにちょっと温度が高くなってしまって。
中まで火は通ってるけど、その影響でちょっとパサついて。
でも、それとは違う何かが前回と違ってたんやろな。
初めて作ったときのほうが美味しかった。
でも、オニオンフライ、ポテトフライは、いい感じに揚がっててよかった。
しかし、喉がよく乾く。
水分補給、たっぷりしないとね(笑)。