今日はなんちゃってオムレツです。
予想以上にじゃがいもが多くて、卵で包めないから上に乗せました(笑)。
あと、予想以上に早く出来てしまったので、予定より早くごはんにしました。
卵にスライスチーズ入れて、具材はケチャップで炒めて。
仕上げに、乗っけた卵にケチャップかけて、粉チーズふりかけて。
初めて作ったけど、次は具材が多くなりすぎないように、気を付けないとな(笑)。
でも、チーズを卵に入れて、一緒に焼いたのはよかったよ。
あ、あと、じゃがいもはちょっと茹で時間短くして、食感をちょっと出したんやけど。
炒めるときにはいいけど、食べるときはちょっと柔らかいほうが、いいかもね。
そのほうが、じゃがいもに卵がもうちょっと絡んで美味しいかもね。
でも、全体的によかったよ😉。